【商品番号 660168 に変更となりました】フンタン)ヌックナム650ml

ベトナムの魚醤。本品は高品質のフーコック島産で、旬の時期に獲れたイワシのみを使用し、木樽で１年以上じっくり熟成させて旨みを抽出しています。タイのナンプラーは、加熱する事によって独特の風味が少なくなりますが、ヌックナムは水でうすめ、砂糖で甘みとライムなどの酸味と唐辛子で辛みを加えてそのまま生春巻きのたれ等でご使用下さい。