【販売終了】ふく衛門)寒さわらの炙り1kg(約5～7本入)【季節限定 2-4月】

11月から2月に韓国の済州島沖で漁獲された脂の乗ったさわらのみを使用。より美味しく召し上がっていただく為に皮面を炙っています。プロトン凍結気を使用しているのでドリップが出ないのが特徴です。半解凍状態で切ることで誰でも簡単に切ることが出来ます。そのまま盛り付けてもドリップが出ないので盛り付けた際に他の魚や付け合わせの野菜に汁が付くことがないです。