【販売終了】新田ゼラチン)リーフゼラチンシルバー 300g(約91枚)

薄板なので、水にふやかす時間が1～2分と短いです。また、1枚3.3gと決まっているので、計量不要で便利です。リーフゼラチンの定番品。料理・製菓を問わず、和・洋・中でも使用されています。液体1000ccに対して7枚(23g)が標準的な使用量です。