【販売終了】青木光悦堂)みそ半月 18枚

甘みが強く、塩気の少ないみそ半月専用の地場の麹みそを使用。鉄板の手入れからこだわることで油脂を使わずに焼き上げています。生地がきめ細かく、湿度・気温にあった調理方法によって、表面のツヤが美しい一品。