【販売終了】インタークレスト)エメラルドスター 2L 1kg

「あわび」の中でも最高級品といわれる南オーストラリア産「グリーンリップ種」を生きたまま急速凍結しました。日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理などの各方面で求められる厳しい条件を育成場所、品種、サイズ、価格、育成方法だけでなく、肉質、味の深み、風味、食感、歯ごたえ、加熱後の柔らかさ、すべての方面から比較してください。南極海の冷水で育つあわびは、深い旨味と柔らかな食感が特徴です。